"Idea di Zucchero", nasce a Roma e vive a Ladispoli, dove si diletta nella realizzazione di sculture in pasta di zucchero, cioccolato plastico, porcellana fredda ed altre paste modellabili. 

 

Nell'estate del 2013 si avvicina per la prima volta all'idea della modellazione della pasta di zucchero e della Sugar Art in tutte le sue varianti, navigando su internet alla ricerca di un primo corso da frequentare.

Nell'attesa, inizia a dilettarsi da sola, barcamenandosi tra mille ricette, paste modellabili edibili e non edibili, idee e tutorial presenti in rete.

 

Alle prime realizzazioni da autodidatta segue un corso base nello Store di Rondinella Cakes a Roma, dove finalmente inizia ad acquistare manualità e competenza sull'argomento,e un altro corso di approfondimento presso le Officine del Sapere  con Loredana Corsi.

 

A questi segue l'incontro artistico sicuramente più significativo, quello con Emanuela ed Eleonora Coppini presso lo store de I Pasticci di Molly Store, dove frequenta un primo corso di Modelling nel Dicembre 2013 di "Tecniche artistiche della decorazione con zucchero", diversi Workshop, e un nuovo corso di Sugar Face Modelling per il perfezionamento della tecnica!

 

A seguire altri corsi, tra i quali la realizzazione in pasta di zucchero di Elsa di Frozen e l'intramontabile Trilly di Peter Pan con la Maestra Michela Di Bari.

 

Nell'ottobre 2015 insieme all'Associazione Nazionale Cake Designers Italia entra nel Guinness World Records presso l'Hobby Show alla Fiera Milano Rho, dove insieme a 300 tra pasticceri e Cake Designers viene realizzata la Torta più grande del mondo!!!

 

Realizza a richiesta ed in esemplari unici sculture, creazioni in pasta di zucchero, altre paste modellabili, fommy e panno lenci, ecc.. torte finte da esposizione, segnaposto, bomboniere...